イモコのびぼ〜ろく

たけのこシーズンは、暇があればたけのこ掘りに山に登ってます～(^^)早朝に朝日が差し込んだ涼しい竹藪は、かなり気持ちいいいです。たけのこを掘り始めると、汗だくになるんですけど・・・笑 たけのこって、生...

3月末に植えたミニ大根の芽がだいぶ大きくなってきました(^^) 4月に入って気温が上がってきたら一気に伸びましたね！ 週末に、畑と植木鉢に移植予定です〜 なお天気は・・・

週末はまさに春日和の天気です～(^^) こうなると、山へたけのこ掘りに行くしかない！ クワを片手に、山へ登ります〜 うちの山は結構急な斜面なので、かなりの運動になります 運動にもなるし、宝探しみたいに...

寝る前にアク抜きしたたけのこを早朝から調理します〜(^^) たけのこの食感が欲しかったので、ちょい大きめに切り、牛脂を敷いてすき焼き風の味付けに♪ 冷凍庫にストックしてある豚こまをちょいと入れて、水分...

昨日作った、たけのこのメンマが美味すぎたので、今日も夜な夜なたけのこのアク抜きをしま〜す(^^) 明日は早朝からメンマ作り予定♪ 料理をするときは、大体お酒が欲しくなるので今日も飲みながらCookin...

週末は天気がとても良くて桜も満開でした～ 山の桜はもう散り始めてますね この時期は、毎週末たけのこ掘りに出掛けてます 宝探しみたいで楽しいですよ～(^^) 採れたたけのこは、知人におすそ分けしたりメル...