採れたてたけのこ〜

週末は天気がとても良くて桜も満開でした～

山の桜はもう散り始めてますね

この時期は、毎週末たけのこ掘りに出掛けてます

宝探しみたいで楽しいですよ～(^^)

採れたたけのこは、知人におすそ分けしたりメルカリで出品したり、もちろん自分でも料理します

今日は、たけのこのメンマを作ってみました～！ビールとの相性は抜群♪

アク抜きして、味噌汁やナムルにも使えるので便利ですよ(^^)